Zensus

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Weingut Studier, Pfalz
Anzahl
pro Flasche 13.00 € ppL: 17.33 €

Dieser Rotwein vereint einerseits die Aromen der einzelnen Rebsorten ebenso wie die Charakteristika der verschiedenen Böden, auf dem die Trauben wurzeln. Deshalb sind Cuvées immer sehr komplexe, vollmundige Weine. Der Sangiovese erinnert in seinem Aroma stark an Schattenmorellen und rote Johannisbeeren. Der Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch ausdrucksstarke Aromen von schwarzer Johannisbeere, Mokka, Lakritze und grüner Paprika aus. Als Cuvée begeistert dieser Wein durch seine verblüffende Fruchtigkeit gepaart mit würzigen Noten: Kräftig, fruchtig und zugleich vom weichen Gerbstoff begleitet präsentiert sich diese Rotwein-Cuvée als Überraschung im Rotweinbereich!

Seit 1995 betreiben Reinhard und Sibylle Studier das elterliche Weingut und das mit großem Erfolg. Sie sind Mitglied bei Bioland und einige Weine werden schon als Bio-Weine vermarktet. Neueste Kellertechnik und den Mut neue Wege zu gehen, lassen das Weingut stetig aufsteigen. Jedoch werden alle Tätigkeiten im Keller dem Ziel untergeordnet, den Fruchtgeschmack der Trauben in reinster Form zu erhalten und den Wein in seiner Entstehung optimal zu begleiten und nicht zu überwältigen. Oberste Maxime ist deshalb im Keller immer ein kontrolliertes Nichtstun - denn weniger ist oft mehr. Qualitäten kann man im Keller nicht "herstellen" im ungünstigsten Fall jedoch verspielen! Die Rotweine reifen in ca. vier Jahren alten französischen Barriques.
"Probieren geht über STUDIERen!"

Detailbild - Zensus
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Weingut
Weingut Studier
Anschrift Weingut
Fließstraße 34, 67158 Ellerstadt
Jahrgang
2015
Weinsorte
Rotwein
Rebsorten
Cabernet Sauvignon,
Sangiovese
Geschmack
Trocken
Qualität
Qualitätswein
Temperatur
16 °C - 18 °C
Lagerung
mehr als 5 Jahre
Volumen
750 ml
Alkoholgehalt
13.00% vol
Enthält Sulfite
Ja