Tenuta Pfitscher Metodo Classico Riserva
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Beschreibung
Der Brut Riserva vom Weingut Pfitscher ist extrem rar, so wurden nur 1500 Flaschen abgefüllt, die allesamt nummeriert sind. Ausschließlich aus Blauburgunder Trauben wurde er weiss vinifiziert. Ein wirklich außergewöhnlicher Tropfen. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen der Lage Glen bei Montan. Die Reben wachsen auf über 600 Metern. Der Schaumwein wird nach der „Metodo Classico“ hergestellt und reift 5 Jahre lang auf der Hefe. In dieser Reifezeit entwickelt er sich zu einem „Unikat“, welches mit Frucht- und Zitrusnoten, einer gewissen Mineralität, Eleganz, Finesse, sowie Frische begeistert. Wir schätzen uns sehr glücklich diese „Rarität“ in unserem Sortiment zu haben!- Alkohol12,5% vol
- Lagerfähig5 - 10 Jahre
- AllergeneEnthält Sulfite
- HerstellerTenuta Pfitscher, Dolomitenstraße 17, 39040 Montan, ITALIEN
Tenuta Pfitscher, Südtirol
Seit über 150 Jahren macht Familie Pfitscher Wein. Zurzeit arbeiten im wunderschönen Montan drei Generationen zusammen, um beste Qualitäten reinsortiger Weine von 15 Hektar Rebfläche in die Flaschen zu bringen. Dabei stehen die Attribute Frische, Eleganz und Geradlinigkeit im Vordergrund. Unserem eher zufälligen Zusammentreffen auf der ProWein 2018 soll eine langfristige, vertrauensvolle Zusammenarbeit folgen. Wir können uns mit der Philosophie der Pfitschers, ein hohes Maß an Persönlichkeit und Qualität, voll identfizieren und mögen die Weinstilistik sehr gerne. Ob kerniger Sauvignon Blanc oder feiner Pinot Nero - jeder Wein hat seinen eigenen Charakter und zeigt diesen ohne Umschweife.
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